11 11, 2019

11 novembre, la Route du Saint-Émilion

2019-10-16T16:40:38+02:00

A fine febbraio la Fiera dei Vignerons Independant di Strasburgo ci ha regalato nuove idee e… nuovi Saint-Émilion! Cinque diversi Château, di cui uno a sorpresa, ci mostreranno la visione sensoriale di questa zona, minuta e grandiosa al contempo, su cui la storia della Francia moderna poggia le basi, insieme al carattere unico e croccante che definisce questo taglio bordolese così particolare. Ogni anno, un milione di turisti passeggia tra le vie di Saint-Émilion, un piccolo villaggio riconosciuto Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO nel 1999. Ed è proprio dal cuore di questa città che provengono due vini tra quelli selezionati per esplorlarlo. Château Lagarde Bellevue si [...]

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14 10, 2019

Con La Vendemmia Tornano I Lunedì Enogastronomici

2019-10-24T13:48:14+02:00

Nel periodo della vendemmia, la vigna brulica di vita fin dalle prime luci dell'alba, così come il nostro autunno! In pieno fermento! Quest’inverno abbiamo girato in lungo e in largo la Francia, per trovare altri vignaioli di cui innamorarci e riportare con noi! La primavera e l’estate sono state periodo di sperimentazione e approfondimento, ed ora l’autunno ci porta i frutti sperati. Quattro degustazioni differenti, appassionate, e create con l’idea di scoprire strade e vitigni iconici, ma capaci ancora di sorprendere grazie anche a pratiche che rispettano l'ambiente originario della flora e fauna locale, riducendo significativamente l'uso di prodotti fitosanitari. Il 14 Ottobre apriamo con un grande amore, la Borgogna, [...]

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12 04, 2019

Magazzino Scipioni incontra Giovanni Bulgari

2019-03-22T00:18:45+02:00

Giovanni Bulgari, erede della dinastia che da più di un secolo è simbolo di eleganza e ricerca, ci condurrà attraverso la sua personale espressione di questo iconico vitigno, il Cabernet Franc. La Loira, il Bordeaux e il Sud Ovest della Francia, attraverso cinque vini e cinque abbinamenti si sveleranno a trenta ospiti, in una cena degustazione unica, per approdare in terra senese, dove dal 2004 Giovanni lavora al suo personale progetto, la cantina Podernuovo a Palazzone. Percorreremo le strade del Cabernet Franc, iniziando dalla sua zona d’origine, Saint-Émilion, nella regione del Bordeaux, per passare in Loira e approdare in Guascogna, dove ci attenderà il [...]

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11 02, 2019

Le Degustazioni del Lunedì

2019-01-30T16:37:52+02:00

Salite a bordo, inizia l’avventura!   Dall’11 febbraio, i nostri percorsi enodegustativi, tornano in versione più confidenziale e intima, per portarvi in viaggio come abbiamo viaggiato noi,per stupirvi come ci siamo stupiti noi!   Nella nostra sala privata, conoscerete nuovi territori attraverso l’esperienza sensoriale di vini unici che abbiamo selezionato in giro per l’Europa. Grazie alla condivisione di storie, curiosità e culture delle zone che andremo a visitare, entreremo insieme in una sorprendente esperienza enologica. Serate enogastronomiche, divertenti e gustose in cui non proponiamo lezioni, ma incursioni sensoriali, come viaggiatori che raccontano le loro esperienze attraverso prodotti e abbinamenti inusuali. Abbiamo scelto di ambientarle [...]

Le Degustazioni del Lunedì 2019-01-30T16:37:52+02:00
10 04, 2018

SICILIA: “Alla scoperta dei vini mediterranei”

2018-03-27T18:32:07+02:00

Metti insieme un sommelier, una storica dell’arte e una appassionata lettrice di vino e letteratura. Ecco che, dopo il successo della prima edizione, ritorna “Di calice in calice” la rassegna eno-culturale ideata da Viviana Bello, esperta di progetti culturali, e promossa dal Punto Touring Roma e dall’Associazione Culturale Sinopie in collaborazione con Magazzino Scipioni. La rassegna è un viaggio tra bellezza e gusto che attraverso cinque tappe (da inizio marzo a metà aprile) rende omaggio alle storie personali e collettive che hanno fatto dell’Italia un Paese di eccellenza nel comparto enologico. Non solo un calendario di degustazioni quindi, ma molto di più. Tra fotoracconti artistici [...]

SICILIA: “Alla scoperta dei vini mediterranei” 2018-03-27T18:32:07+02:00
3 04, 2018

CAMPANIA: “Alla scoperta dei vini delle terre sannitiche”

2018-03-27T18:19:36+02:00

Metti insieme un sommelier, una storica dell’arte e una appassionata lettrice di vino e letteratura. Ecco che, dopo il successo della prima edizione, ritorna “Di calice in calice” la rassegna eno-culturale ideata da Viviana Bello, esperta di progetti culturali, e promossa dal Punto Touring Roma e dall’Associazione Culturale Sinopie in collaborazione con Magazzino Scipioni. La rassegna è un viaggio tra bellezza e gusto che attraverso cinque tappe (da inizio marzo a metà aprile) rende omaggio alle storie personali e collettive che hanno fatto dell’Italia un Paese di eccellenza nel comparto enologico. Non solo un calendario di degustazioni quindi, ma molto di più. Tra fotoracconti artistici [...]

CAMPANIA: “Alla scoperta dei vini delle terre sannitiche” 2018-03-27T18:19:36+02:00
27 03, 2018

UMBRIA: “Alla scoperta dei vini dal profumo medioevale”

2018-03-27T16:30:21+02:00

Metti insieme un sommelier, una storica dell'arte e una appassionata lettrice di vino e letteratura. Ecco che, dopo il successo della prima edizione, ritorna "Di calice in calice" la rassegna eno-culturale ideata da Viviana Bello, esperta di progetti culturali, e promossa dal Punto Touring Roma e dall'Associazione Culturale Sinopie in collaborazione con Magazzino Scipioni. La rassegna è un viaggio tra bellezza e gusto che attraverso cinque tappe (da inizio marzo a metà aprile) rende omaggio alle storie personali e collettive che hanno fatto dell’Italia un Paese di eccellenza nel comparto enologico. Non solo un calendario di degustazioni quindi, ma molto di più. Tra fotoracconti artistici [...]

UMBRIA: “Alla scoperta dei vini dal profumo medioevale” 2018-03-27T16:30:21+02:00
22 01, 2018

Percorsi Degustativi Enogastronomici

2018-01-17T17:15:17+02:00

Ultimo appuntamento del secondo ciclo de: “I lunedì di Magazzino Scipioni” (ma non temete, torneremo presto con nuove date). Il nostro winemaster ci porta alla scoperta del Crémant, termine che indicava un vino spumante francese prodotto con il metodo classico (analogo al più famoso Champagne)ma non nato nella zona intorno ad Epernay. Bollicine sottosopra. Il giro di Francia in sette Crémant. Menù: - Stracciata con puntarelle e porro caramellato - Passatelli in brodo di vitello - Ravioli con primosale, zafferano e arancia - Langhirano 30 mesi con spuma di mela deliziosa - Cozze e lenticchie - Tubettini con ragout di cernia [...]

Percorsi Degustativi Enogastronomici 2018-01-17T17:15:17+02:00
19 09, 2017

A cena per l’Etiopia

2017-08-29T14:23:40+02:00

Magazzino Scipioni vi aspetta martedì 19 settembre, dalle 20, per sostenere insieme le missioni di Laziochirurgia Progetto Solidale, onlus che dal 2005 opera in Etiopia. I volontari sono medici, chirurghi, anestesisti, infermieri, tecnici che hanno deciso di mettere gratuitamente a disposizione il loro tempo e le loro competenze per fornire assistenza sanitaria e soccorso medico in uno dei paesi più poveri del mondo dove la mortalità infantile è altissima e la malnutrizione uccide ancora. Con la tua partecipazione contribuirai a restituire un futuro a uomini, donne e bambini ai quali la chirurgia è indispensabile. www.laziochirurgiasolidale.com Il Menu Crema di patata con [...]

A cena per l’Etiopia 2017-08-29T14:23:40+02:00
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