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Percorsi Degustativi Enogastronomici
15 Gennaio 2018 @ 20:00 - 23:30
| 40€Espressione dello stile e delle tradizioni i vini provenienti dalla Franca Contea saranno i protagonisti del primo appuntamento dell’anno con “I lunedì di Magazzino Scipioni”.
I nostri Esperti al momento del servizio racconteranno le caratteristiche di ciascun vino e perché vi è abbinato il piatto che lo accompagna.
Jura. L’antica Franca Contea tra vigne e pascoli, tradizione ed eleganza
Menù
– Ricotta infornata con spezie e miele di castagno
– Galletto su patata schiacciata e cremata di funghi
– Ossobuco alla milanese con salsa allo zafferano
– Mozzarella di bufala con due consistenze di broccolo romano
– Orzotto con crema di zucca e speck
– Formaggio Comté 30 mesi biologico
– Dolce e vino a sorpresa
Azienda Vinicola:
Domaine Jacques Tissot
€ 40,00