Secondo appuntamento con i Lunedì di Magazzino Scipioni.
Dopo aver messo a confronto il Piemonte e la Borgogna questa volta ad essere protagoniste, dato anche l’avvicinarsi delle feste, saranno le bollicine.

“Champagne: percorso ad ostacoli tra Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier”

il titolo di questo secondo appuntamento dove, come sempre, i nostri Esperti al momento del servizio racconteranno le caratteristiche di ciascun vino e perché il piatto che lo accompagna ben si abbina.

Menù:
Focaccia con julienne di mortadella e cialde di grana;
Millefoglie di bufala fumé con pomodori verdi e la loro composta;
Tortellini al brodo di Fassona;
Canederli con spinaci e formaggio latteria;
Mustela;
Coniglio alla cacciatora;
Sablée allo zenzero.

Aziende Vinicole:
Gallimard, Alliat, Michel Gonet, Maurice Vesselle

€ 50,00