Quinto ed ultimo appuntamento di questo ciclo di degustazioni "Mondo Jurançon, i nobili del sud" Menù: Gambero marinato ai frutti esotici; Gnocchetti con crema di zucca e caprino; Risotto al sentor di capra; Tagliata di pollo allo zafferano e baby spinach al lime; Cheesecake al mango. Azienda vinicola: Chateau Jolys