11 11, 2019

11 novembre, la Route du Saint-Émilion

2019-10-16T16:40:38+00:00

A fine febbraio la Fiera dei Vignerons Independant di Strasburgo ci ha regalato nuove idee e… nuovi Saint-Émilion! Cinque diversi Château, di cui uno a sorpresa, ci mostreranno la visione sensoriale di questa zona, minuta e grandiosa al contempo, su cui la storia della Francia moderna poggia le basi, insieme al carattere unico e croccante che definisce questo taglio bordolese così particolare. Ogni anno, un milione di turisti passeggia tra le vie di Saint-Émilion, un piccolo villaggio riconosciuto Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO nel 1999. Ed è proprio dal cuore di questa città che provengono due vini tra quelli selezionati per esplorlarlo. Château Lagarde Bellevue si [...]

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14 10, 2019

Con La Vendemmia Tornano I Lunedì Enogastronomici

2019-10-24T13:48:14+00:00

Nel periodo della vendemmia, la vigna brulica di vita fin dalle prime luci dell'alba, così come il nostro autunno! In pieno fermento! Quest’inverno abbiamo girato in lungo e in largo la Francia, per trovare altri vignaioli di cui innamorarci e riportare con noi! La primavera e l’estate sono state periodo di sperimentazione e approfondimento, ed ora l’autunno ci porta i frutti sperati. Quattro degustazioni differenti, appassionate, e create con l’idea di scoprire strade e vitigni iconici, ma capaci ancora di sorprendere grazie anche a pratiche che rispettano l'ambiente originario della flora e fauna locale, riducendo significativamente l'uso di prodotti fitosanitari. Il 14 Ottobre apriamo con un grande amore, la Borgogna, [...]

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