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Percorsi Degustativi Enogastronomici
5 Febbraio 2018 @ 20:00 - 23:30
| 40€Tornano i “Lunedì di Magazzino Scipioni”, cinque nuovi appuntamenti dedicati interamente ad un territorio che offre alcuni tra i vini più pregiati ed interessanti del panorama mondiale: la Francia.
Inizieremo con l’esplorare la riva destra della Loira dove si produce il Vouvray.
Menù:
– Misticanza con tofu e nocciole;
– Vellutata di ceci;
– Faraona con crema alla moda cavernicola;
– Orzo risottato con broccolo siciliano e mazzancolle;
– Fregua sarda con vongole e chutney di cardo gobbo;
– Crostino con fonduta di raclette;
– Pastiera.
Azienda Vinicola:
Domaine de la Galinière
€ 40,00
Alcuni piatti o aziende vinicole potrebbero variare in base alla reperibilità e stagionalità delle materie prime e dei prodotti.