Espressione dello stile e delle tradizioni i vini provenienti dalla Franca Contea saranno i protagonisti del primo appuntamento dell’anno con “I lunedì di Magazzino Scipioni”.
I nostri Esperti al momento del servizio racconteranno le caratteristiche di ciascun vino e perché vi è abbinato il piatto che lo accompagna.

Jura. L’antica Franca Contea tra vigne e pascoli, tradizione ed eleganza

Menù
– Ricotta infornata con spezie e miele di castagno
– Galletto su patata schiacciata e cremata di funghi
– Ossobuco alla milanese con salsa allo zafferano
– Mozzarella di bufala con due consistenze di broccolo romano
– Orzotto con crema di zucca e speck
– Formaggio Comté 30 mesi biologico
– Dolce e vino a sorpresa

Azienda Vinicola:
Domaine Jacques Tissot

€ 40,00