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6 04, 2018

Le Degustazioni del Lunedì, il programma di Aprile e Maggio

2018-05-02T00:35:20+00:00

L’esperienza del bere vino assume tratti e contorni differenti per i prossimi sette lunedì di aprile e maggio. Sei appuntamenti con i vini francesi e una serata dai profumi sardi e friulani. Nella prima data del 9 aprile respireremo l’aria dei Pirenei attraversando le terre di Cahors e la Côtes de Gascogne per giungere infine al calore mediterraneo della Languedoc. Metteremo a confronto le sfumature di straordinari vitigni autoctoni, dal color inchiostro del Malbec al rubino del Tannat. Il 16, le nuance del rosso si arricchiranno grazie all’antico Ducato di Borgogna ed ai suoi pregiati Pinot Noir che si fecero amare [...]

Le Degustazioni del Lunedì, il programma di Aprile e Maggio 2018-05-02T00:35:20+00:00
27 03, 2018

Borgogna at a glance

2018-03-30T01:18:18+00:00

Il patchwork di colorati vigneti che il territorio della Borgogna regala al colpo d’occhio grazie alle infinite variazioni di suolo, suscita una sensazione di familiarità e gioia che solo l’unione tra uomo e natura è capace di risvegliare. La Borgogna è una delle zone più antiche nella produzione del vino. Ad onor del vero i primi ad introdurre la coltivazione della vite furono i romani nel I Sec. d.C. seguiti poi dalla tribù germanica dei burgundi che diede il nome a questa terra. La grande tradizione vitivinicola è stata protetta e diffusa dalle numerose comunità di monaci che abitavano queste terre [...]

Borgogna at a glance 2018-03-30T01:18:18+00:00